משק האילנית

האדמה המזינה אותנו מורכבת מתלת מימד: פיזיקלי, כימי ובעיקר ביולוגי. עד כה התמקדו הרבה בפרמטרים הפיזיקליים והכימיים, על חשבון ההיבט הביולוגי.
התחשבות זו באדמה כמצע אינרטי מובילה למות קרקעות באמצעות שיטות חקלאיות שלנו:

- שימוש מאסיבי בדשנים, חנקן, זרחן ואשלגן, אשר שורפים את החומר האורגני,
- שימוש רב יותר ויותר במחרשה ובמכונות כבדות מדי הדוחסות את האדמה, גורמות לאובדן המגוון הביולוגי המאפשר אוורור האדמה.

כל זה מאיץ מידבור ומוביל את הציוויליזציה שלנו למבוי סתום.


חקלאות מחדשת מחזירה את ההיבט הביולוגי ומתייחס לאדמה כיצור חי שאפשר לאמץ, לגדל, להגן ולהאכיל.

כפית אדמה בריאה מכיל יותר ממיליון אורגניזמים מאלפי זנים שונים שברובם לא ידוע מה תפקידם! בטבע צמחייה עשירה ושופעת תמיד גודלת באדמה שבה נמצא גם מגוון ביולוגי עצום ובלי שאף אחד לא דישן או\והפך את האדמה.

ובכן בטפיסה הזאת, מחפשים לחקות את הטבע באמצעות שיטות חקלאיות שמשקמות קרקעות ומפתחות מגוון ביולוגי. המטרות העיקריות הן קליטת הפחמן האטמוספרי בקרקע, עמידות הקרקעות לתנודות האקלים, ייעול המחזור המים ומשפר את מתן שירותי המערכות האקולוגיות.